【お一人様一本でお願いします】
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【ワイナリーHPより】
Nostalgia ノスタルジア
原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家 安芸農園さんから購入させていただくことができ、旨みある白ワインになりま
した。
3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました
Tasting Note
レモン、ピーチ、ハーブ、フローラルな要素の香りに、味わいの中心にはミネラルの要素を含んだ塩味があり、バランスの取れた穏やかな酸とバランスしています。
この塩味あるキャラクターは2021VTのNostalgiaとも共通していると思います。
Technical detail
タイプ: 白ワイン
ブドウ品種: ケルナー 52% シャルドネ 48%
アルコール : 11.5%
pH: 3.68
TA: 5.0g/L
SO2 total: 28mg/L
MLF: 有り
酵母:培養酵母添加有
生産本数:約2100本
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!レモン、ピーチ、ハーブ、フローラルな要素の香りに、味わいの中心にはミネラルの要素を含んだ塩味があり、バランスの取れた穏やかな酸とバランスしています。 この塩味あるキャラクターは2021VTのNostalgiaとも共通していると思います。
商品仕様
製品名: | ドゥエ プンティ/ Due Punti Nostalgia Aki 2023 750ml【日本 北海道 白】 |
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メーカー: | Due Punti |
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