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【フランスワイン】Les Vignerons d'Estezargues エステザルグ協同組合 / コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 750ml

価格: ¥1,710 (税込 ¥1,881)
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果実味や調和のとれた味わいのフレッシュさ、甘草・胡椒・シナモンの印象


インポーター資料より

Galets(砂利)という名は、アペラシオン認定のテロワール周辺に位置する
砂利質土壌において栽培されることを表現している。

果実味や調和のとれた味わいがすぐに楽しめ、
ブラックベリーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。

十分に熟してから収穫されるため、ワインに甘草、胡椒、シナモンといった印象がある。

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■ 品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー
植樹:1990年代
エステザルグ協同組合の複数の栽培農家の畑のブドウのブレンド

【醸造】
15日間のマセレーションコンクリートタンク、
ステンレスタンクで8ヶ月の熟成。

■ アルコール度:14%


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【ワイナリーについて ※インポーター資料より

Les Vignerons d’Estezargues エステザルグ協同組合
フランス > ローヌ > ローヌ南部 > エステザルグ

エステザルグ協同組合イメーじ1

「フランス最小の協同組合」ともいわれるワイナリー
すべての栽培農家がビオ認証を取得!だから、複数農家からのブレンドワインも100%ビオロジック栽培のブドウ


南仏、アヴィニョン南西のエステザルグ村の協同組合は、10名の栽培農家から成る。

各農家によりビオロジックか慣行農法でブドウを栽培してきたが、
2021VTからは協同組合の全てのワインがビオロジック認証を取得する予定だ。

瓶詰め時の亜硫酸添加のみで、この規模でのワイナリーでは珍しくフィルターをしていないワインも多い。
以前の醸造長だったジャン・フランソワ・ニック(現フラール・ルージュ)がこの規模での、この醸造法を確立した。

1980年、90年代のヴァン・ナチュールの黎明期に、多くの人の心をつかみ、
現在でもフランス全土で多くの人に親しまれている。

ジャン・フランソワの後任ドゥニ・ドゥシャンも力量に恵まれ、
総栽培面積569ha、平均年産160万本という量を、毎年安定して生産している。
それどころか、全くの日常的な価格にもかかわらず目覚ましく純度の高い味わいは、毎年磨きがかかっている。

そして2020VTの醸造を最後にドゥニは去り、アルメル・ルーオーが後任の醸造責任者に。


 各栽培農家は、協同組合に醸造を委託し、
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌを名乗っている。

一方、プレン・シュッドとキュヴェ・デ・ガレは、
複数の生産者のブドウをブレンドして造られる組合全体のスタンダードなワインである。

エステザルグ協同組合イメーじ2エステザルグ協同組合イメーじ3

商品説明

果実味や調和のとれた味わいのフレッシュさ、甘草・胡椒・シナモンの印象。Galets(砂利)、砂利質土壌で栽培された100%ビオロジックなぶどうからできた赤。

商品仕様

製品名: Les Vignerons d'Estezargues エステザルグ協同組合 / コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 750ml

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