「旨い」という言葉しか出てこなかった「仙禽　生モト　亀ノ尾」　
冷酒から常温からお燗まで全温度対応の旨い酒！
そんなのなかなか無いと思ったけど、ココにありました。

入荷して、ボトルの封を切って、口に含む。

飲んで「旨い」という言葉しか出てこなかったこの酒。酒屋なのにボキャブリーの少なさを感じたよ。


わりとスリムなボディに生モトで深みと共にモダンタイプならではの「香り」もあって


冷酒から常温からお燗まで全温度対応の旨い酒！


そんなのなかなか無いと思ったけど、ココにありました。


このモダンタイプの「生モト　亀ノ尾」もこれが最後というアナウンス。　最初期の顔だったこの酒。その最終の美、是非確認してください。

ただ生モトは続くとのこと、クラシック仙禽がその系譜を引き続きます。


麹米　35％　掛米　50％　使用米　栃木県さくら市産亀ノ尾（ドメーヌ・さくら亀ノ尾）
仕様　中取り（中汲み）無ろ過原酒　　瓶囲い瓶火入れ　
アルコール度数　16度（原酒）　日本酒度・酸度・使用酵母　非公開

栃木県さくら市馬場　(株)せんきん

★２６ＢＹより裏ラベルにフランス語・英語を同時表記しています。ドメーヌ化を実現し、フランスの偉大なるワインの醸造家や世界の醸造家へのオマージュ、そして同じ醸造家としての誇りの表れとしても。




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