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3/15 マジカルワインツアー開催中止のお詫び
昨年に続き開催するために鋭意準備を進めておりましたが、昨今のコロナウイルス蔓延のため、まずは皆さまの健康を第一に考え苦渋の選択ですが、中止させて頂くことといたしました。
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Fattoria AL FIORE ファットリア アルフィオーレ Verde 2016 750ml

価格: ¥3,808 (税込 ¥4,189)
メーカー: Fattoria Al Fiore
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在庫: 在庫あり

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Fattoria AL FIORE ファットリア アルフィオーレ Verde 2016

2017年に一度リリースをしたRosso 2016。
味わいも随分と落ち着いたそうなので、再び蔵出しのリリースがされました。

2016年は日照量は多くないながらも9月に徐葉をし日光を房にあて、なるべく引っ張り10月の半ばに収穫し秋保ワイナリーで醸造をしたそうです。
足で優しくプレス後、2か月間果皮の中でゆっくり発酵させてから、全て手絞りでプレスしています。

Verdeは1000?の大きなタンクで6か月間寝かせ、その後古樽(バリック)で1か月間寝かせます。その後はワインに負担をかけないように僅か8mmのチューブを使って静かにボトリングをしました。

心地よいタンニンときれいな酸味と果実味が伸びてきています。

まだ数年寝かせても楽しめそうですね。
抜栓後4,5日ほど美味しく飲んでいただけます。

アルコール度数:11%
ぶどう:山形県高畠町、大野農園のメルロー100%

Fattoria Al FioreFattoria Al Fiore

商品説明

心地よいタンニンときれいな酸味と果実味「Fattoria AL FIORE ファットリア アルフィオーレ Verde 2016」

商品仕様

製品名: Fattoria AL FIORE ファットリア アルフィオーレ Verde 2016 750ml
メーカー: Fattoria Al Fiore

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