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「さらに今年はポールの奥さん(愛称がココ)に敬意を込めて醸造した新キュヴェ、ココドニスも一緒にやって参りました。ピノドニス100%で、スパイシーでありながら、押し寄せる旨味が最高！
ポールの奥さんを思わせる、優しさと芯のある味わいの赤ワインです」
健全な葡萄を造り、その風土が生み出す野生酵母で醸し、なるべく人為的なものを関わらせず出来てくるナチュラルワイン＝自然派ワイン
綺麗な果実感と、その柔らかな入りは素晴らしいものがありますが、
そこにもう一つ旨さがプラスアルファ、それがテロワール（土地の味）それがあるワインはその中でも良いワインです。
「メゾン・ブリュレ」にはそれがあり、その味わいに陶酔されてしまいます。
先日、名古屋駅前 名駅四丁目の「7DAYS KITCHEN」さん、年末ＤＪパーティーの中の1本でCOCO D'AUNIS ココドニスをのんで
最初に力強い味わいとフレッシュ感で 後は凄く優しく、これはＴＨＥメゾン・ブリュレという味わいでヤバい！！となり
メゾン・ブリュレには2019年７月に訪問しています。
ロワール地区・トゥレーヌ 自然派ワイン＝ナチュラルワインの主要地区でのこのワインは、まさにそれそのものを代表する味に、ＴＨＥロワールＴＨＥナチュラルワインそんな味。
その道の先駆者ミッシェル・オジェ氏が長年丹精を込めた畑にを2代目としてポール・ジレ氏が引き続いて・・長年 ナチュラルな栽培をされた畑はやっぱり違うな～という感想。
赤は、開けてすぐは空気に触れてないことによる還元香、しかしグラスに注ぎスワイプすると
す～っとそれは消えて 綺麗な果実味と活き活きした果実味、そして奥行の深さが顔を出す。
柔らかい果実味で抵抗なく入っていってヤバいくらい。
商品説明
テロワールをしっかり感じるナチュラルワイン「Maisons Brulees メゾン・ブリュレ」旨くて優しくグラスを重ねてしまいます。
商品仕様
| 製品名: | Maisons Brulees メゾン・ブリュレ ／ Dernier Ne デルニエール・ネ 2018 赤 750ml |
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| 地域 | 金額 (税抜） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
1,900円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,080円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
980円 |
| 北関東 （山梨/茨城/群馬/栃木） |
880円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
800円 |
| 信越 （長野/新潟） |
880円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
880円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
800円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
800円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
980円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
980円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,080円 |
| 沖縄 （沖縄） |
1,900円 |
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1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税抜）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税抜）
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