地域違いによる農場ごとの個性が光るのが「GIひとごごち」です。安曇野市「細田農産」は沖積層の土壌、粘土の厚さを基盤に、礫や砂質によるサラサラとした抜けの良さが特徴的。
長野の人気蔵元「大信州」が手がける「大信州 GI NAGANO」は、栽培農家を明記し、地域ごとの「ひとごごち」の味わいの違いを楽しめるシリーズです。
大信州は、契約農家とともに10年以上にわたり「酒米勉強会」を開催し、酒米の品質向上に取り組んできました。さらに、農家ごとに酒米を仕込むことで、各農家の個性を引き出す体制を築いています。
実は、定番の「特別純米辛口」や「純米吟醸 超辛口」なども、この農家ごとの仕込みによるものだそうです（裏の番号で判別可能ですが、一般には公開されていません）。
今回は、安曇野市三郷の「細田農産」産の酒米を使用したお酒が入荷しました。
細田農産の農場は、大信州の蔵元から梓川を挟んだ対岸に位置し、川が運んだ砂、シルト、粘土、礫などが堆積した沖積層の土壌が特徴です。この土壌は、厚い粘土層を基盤に、礫や砂質による軽やかでさらりとした質感を生み出します。
このお酒は、香りが控えめで、甘味と辛味のバランスが取れた仕上がりです。お米の甘味と旨味をストレートに楽しめる味わいに仕上がっています。
農場ごとの個性が光る「大信州 GI NAGANO」は、次々と異なる農場の酒米でリリースされます。ぜひ、その違いを味わってみてください。
使用米：令和6年産長野県契約栽培米「ひとごこち」
アルコール分：16％原酒
採水地：長野県松本市島立
その他非公開
製造者：長野県松本市 大信州酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！地域違いによる農場ごとの個性が光るのが「GIひとごごち」です。安曇野市「細田農産」は沖積層の土壌、粘土の厚さを基盤に、礫や砂質によるサラサラとした抜けの良さが特徴的。
商品仕様
| 製品名: | 大信州（だいしんしゅう） GI NAGANO ひとごごち 信州安曇野 細田農場 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 大信州酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
