赤でもない白でもない、美味しければそんな枠取っ払いたい！
「アッサンブラージュ　タケダワイナリー」　
赤ワイン　ベリ－Ａとピノ赤ワインにシャルドネ白ワインをブレンド。

アルコール度数　11.5度　シャルドネ種30％　マスカットベリーＡ種65％　ピノノワール種５%

山形県上山市　タケダワイナリー






見渡す限り自社畑、遠くに見える丘までも自社畑です。

こんな風景日本ではなかなかお目にかかれない。　

日本有数の自社栽培面積１５ヘクタールを誇る「タケダワイナリー」。この６月に訪問してきました。

除草剤をまかない葡萄畑は一見して手入れされてないようにも見えますが、私たちに自然なままの安心感を与えてくれます。





いろいろ試飲させていただいた中で、一番のお気に入りだったのがこの「ドメイヌ・タケダ　アッサンブラージュ・スペシャル　2013」


以前は赤と白で「アッサンブラージュ」シリーズとして出ていましたが！美味しければそんな枠取っ払いたい！


赤ワイン２種類　マスカットべりーＡ、ピノノワール　に　白ワイン一種類　シャルドネをブレンド。


酸化防止剤も最少に押さえ

葡萄のピュアの味がいろいろ絡みあってきます。

白よりも深味があり赤よりもサッパリ。

この時期に冷やして飲んでも美味しい飲みやすい素晴らしいバランス！

「アッサンブラージュ」いいな～もっと他のワイナリーでもやればいいのに！




専務さんにいろいろ説明していただきました！


2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/






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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら　ＴＥＬ052-531-0290　ＦＡＸ052-532-7890
メール　 info@syusendo-horiichi.co.jp　Facebook 酒泉洞堀一

【当店からのお願い】
※日本酒1800ｍｌを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円（税抜）ご負担お願いします。（買い物カゴには計算されません。）
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。