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仙禽 愛山 中汲み生酒 1800ml

価格: ¥3,800 (税込 ¥4,180)
メーカー: せんきん
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仙禽 愛山 中汲み生酒

今回がラスト製造 「仙禽 愛山」。
愛山のプレミアムな味わいを爽やか酸が丸く包み込む。
この酒一言で言うと「丸い」ね~(素晴らしい)


「仙禽 愛山」がラスト!

この酒、本当に素晴しいんだけどな~(残念)


(今年で止める理由は・・・酒造好適米不足です。流通経由では入手が困難になっていきています。=安定量が造れない。 そこで仙禽は蔵の廻りの土地で全量栽培することを選択(ドメーヌ化)。愛山が兵庫県以外の栽培が禁止ということで来年は製造中止に!もう一歩ステージを上げるための究極の選択とご理解ください。来年はその代わりのお米の提案があるとのこと。)


昨年もそのクリアでプレミアムは味わい(愛山って味わいがいい米だね~)を綺麗な酸で包んでいたけど。

今年は酵母変更でさらに

愛山のピュアさが浮かびあがってきた!



それを細やかな素晴らしい酸がそれを丸く包み込む


この酒はその「丸さ」が何よりも印象的だな~


原料米 兵庫県産特A地区・愛山(特等米)
麹米 35% 精白 掛米 50% 精白
アルコール度数 17度 他スペックは非公開

酒泉洞堀一https://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 ~酒と人を結ぶブログ~

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。今回がラスト製造 「仙禽 愛山」。愛山のプレミアムな味わいを爽やか酸が丸く包み込む。この酒一言で言うと「丸い」ね~(素晴らしい)

商品仕様

製品名: 仙禽 愛山 中汲み生酒 1800ml
メーカー: せんきん

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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