日本酒にも乳酸菌は効果抜群です。
この柔らかな口当たりは絶品、淡く無くなっていく感じはとても・・veryエレガント！

主にヨーグルトで接種される「乳酸菌」　それが体に良いというのは皆さん知ってますね！

主に　整腸作用、コレステロールの低減作用、免疫力を高める、老化の予防

改めて調べるとこんなにあるんですね！！　驚かされますよね。


ところで実は乳酸菌はお酒にも重要な効果を生むことが出来るのです。

そこに今回着目したののが・・”銘刀の切れ味”と例えられるシャープさが身上の「山形正宗」。

仕込んだ新酒に乳酸菌を加えて、さらに発酵！　今までにない柔らかい口当たりを出したのですよ。

それは絶品！！淡く無くなっていく感じはとても・・veryエレガント！

「人為的に乳酸菌を発酵終了後のお酒に加え、ワインと同じように二次的な乳酸発酵（マロラテイック発酵）をいたしました。」

アルコール度数　15度　原料米　山形県産出羽酸々60％
山形県天童市　水戸部酒造

※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。

【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。

【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。