クラフトビール×風の森 ホップを使わず日本酒酵母と仕込み水で長期低温発酵の吟醸仕込みを行う。これまで味わったことのない美味しい醸造酒が生まれており、まさに傑作
奈良醸造と風の森のコラボレーションによるクラフトビール「Under Water」が今年も入荷しました。
このビールは、風の森の仕込み水と日本酒酵母を奈良醸造のブリュワリーに運び込んで仕上げた逸品です。ホップを一切使用せず、風の森の酵母の風味を最大限に引き出すため、日本酒のような長期低温発酵が行われています。
その結果、きれいな香りと麦の甘みが楽しめる味わいに仕上がっており、最後にしっかりとした麦の焦がした風味が広がります。まさに吟醸酒とビールが融合したような独特の味わいです。
これまで味わったことのない美味しい醸造酒が生まれており、まさに傑作と言えるでしょう。奈良醸造の醸造技術の高さに驚かされます!
SAKE YEAST BEER
ABV:11.0%
HOPS:N/A
MALTS:Pilsner Malt
OTHERS:Sugar, Lactic Acidic Water, Koji
RELEASE YEAR:2025
COLOR:Straw
製造者:奈良県奈良市 奈良醸造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!クラフトビール×風の森 ホップを使わず日本酒酵母と仕込み水で長期低温発酵の吟醸仕込みを行う。これまで味わったことのない美味しい醸造酒が生まれており、まさに傑作
商品仕様
| 製品名: | 奈良醸造(ならじょうぞう) UNDERWATER(アンダーウォーター) 350ml |
|---|---|
| メーカー: | 奈良醸造 |
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