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ドメーヌヒデ  Marshmallow Nero マシュマロ ネーロ 2020(ロゼ 泡) 750ml

価格: ¥3,272 (税込 ¥3,600)
メーカー: ドメーヌ・ヒデ
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ドメーヌヒデ  Marshmallow Nero マシュマロ ネーロ 2020(ロゼ 泡)

日本で1本しかない木「マシュマロ ネーロ」使用のナチュラル・ロゼ発泡
巨大な老木 実に味わい深い、地中のエネルギーがしっかり伝えて


戦前に日本では盛んに交配種が作られました、当店でもリースリングリオンとかカベルネサントリーとか日本独自の品種のワイン扱いがあります。

この品種「Marshmallow Nero  マシュマロ ネーロ」そのような1種だと思われます(ベリーA系と甲州系の交配)が、何と貴重なことに・・1本のみしか残ってないそう。

それはかなり巨木であり老木なんだそう。

そのワインを飲みましたが、色合いからして綺麗なピンクでナチュラルな味わいを飲む前から予想させられました。

実際に飲んでみるとナチュラルで飲み易いスィーティーな風味を持つピンク・ロゼ(味わいは辛口)

しかし味わいが深い、老木ならではのそれも有機で丁寧に育てられているということもあって、実に地中のエネルギーがしっかり伝わっている感あります!

このワインにはちょっと驚かされましたよ!!

ドメーヌ・ヒデ

自然酵母、酸化防止剤無添加、無濾過、無清澄、瓶内一次発酵
収 穫 手摘み収穫 ※葡萄に袋をかけ、有機農薬もかからないよう大切に育てられました
テロワール 南アルプス幸進園東芝原畑 標高 330m
※未風化の土砂が堆積した土壌。排水が良く、オリーブ畑が隣接する優しい雰囲気を持つ畑。
品 種
マシュマロ ネーロ 100%(育種者:南アルプス小野捷夫)
マスカットベリーエーの親・マスカットハンブルグと甲州三尺、ゴールドフィンガーの交配品種です。

商品説明

日本で1本しかない木「マシュマロ ネーロ」使用のナチュラル・ロゼ発泡 巨大な老木 実に味わい深い、地中のエネルギーがしっかり伝えて

商品仕様

製品名: ドメーヌヒデ  Marshmallow Nero マシュマロ ネーロ 2020(ロゼ 泡) 750ml
メーカー: ドメーヌ・ヒデ

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