奈良醸造フルーツエール、オリジナル性高いレシピに感嘆!
爽やかなパイナップル香り、ココナッツミルクがとても効いて⁺スパイスで辛口で 窒素充填”NITRO”であり得ない滑らかさで
またまた奈良醸造の新作クラフトビールのレシピがオリジナル性高く素晴らしい・・
パイナップルを使ったフルーツエールにココナッツミルクとスパイスを加え 窒素充填”NITRO”で滑らかな喉ごしを加える。
爽やかなパイナップル香り、ココナッツミルクがとても効いている・・味のポイントとしてはそこが一番! 良い素材感でウットリさせられちゃいます。
そして余韻はスパイスが効き辛口で・・そして窒素充填”NITRO”もとても効果的で・・そのままでは重くあるだろう酒質を、この窒素の細やかな泡はとても鮮やかに切らして行きます。
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ブルワリーのコメント
「ベースとなるのはフルーツエール。この季節にピッタリの材料としてパイナップルをふんだんに使用。
そこに、ココナッツミルクをブレンドすることで、甘さにアクセント、香りにトロピカル感を演出しています。
その上に重ねたのが、スパイス。今回は、トンカビーンズ、シナモン、クローブを使用しました。
仕上がりは、パイナップルの香りをたたえた優しいフルーツエールですが、ほのかな酸味の奥にココナッツのトロピカルな味わいと、スパイス由来の甘みを思わせる香りが複雑に絡み合っています。」
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ABV:5.0% IBU:13 HOPS:Simcoe
MALTS:Vienna Malt, Pale Ale Malt, Wheat Malt
OTHERS:Pineapple, Flaked Wheat, Coconut, Tonka Bean, Cinnamon, Clove
商品説明
奈良醸造フルーツエール、オリジナル性高いレシピに感嘆!爽やかなパイナップル香り、ココナッツミルクがとても効いて⁺スパイスで辛口で 窒素充填”NITRO”であり得ない滑らかさで
商品仕様
製品名: | 奈良醸造 MACGUFFIN /マクガフィン SPICED FRUIT ALE w/COCONUT 350ml |
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メーカー: | 奈良醸造 |
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