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日輪田(ひわた) 山廃純米吟醸 720ml

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
メーカー: 萩野酒造株式会社
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日輪田(ひわた) 山廃純米吟醸

クリーンな酒にあえて「山廃仕込」で味付け。自然乳酸まで全てコントロール
「日輪田 純米吟醸」 今までの日本酒の歴史を塗り替えるような企み!


今年一番個人的に気になっていたお酒「日輪田(ひわた)」入荷です。

飲むだけで、蔵の清潔感、綺麗な環境での醸造が伝わってくる「クリーン」なお酒。

そのクリーンな酒にあえて「山廃仕込」で味付けをしている。


それは飲み応えと

味わいのしっかりしたお料理との相性を求めて。


自然乳酸まで全てコントロールとしようという、今までの日本酒の歴史を塗り替えるような企み!(あえて「企み」と書く)


それで酒質としてキチンと結果を出しているから素晴らしい!


日本酒の未来。その一つ形を暗示している気がしています。


使用米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 16度

宮城県栗原市 萩野酒造株式会社


酒泉洞堀一https://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 ~酒と人を結ぶブログ~

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。クリーンな酒にあえて「山廃仕込」で味付け。 自然乳酸まで全てコントロール 「日輪田 純米吟醸」 今までの日本酒の歴史を塗り替えるような企み!

商品仕様

製品名: 日輪田(ひわた) 山廃純米吟醸 720ml
メーカー: 萩野酒造株式会社

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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