細い酒、しかしその細さが全て旨味と感じられる山形正宗　生もと精米40%
「山形正宗　生もと　紅　出羽燦々40　箱入り」その繊細さと旨さが両立して

精米歩合の高いお酒は繊細でそれを楽しむもので、旨さを求めるのなら純米吟醸クラスのものを、と思ってましたが、

この酒はその繊細さと旨さが両立して、

そんな酒は今まで無いように感じました。

この頃の山形正宗は旨さがさらに磨きがかかった。

この酒達には本当驚いてしまいます。

原料米：山形県天童産「出羽燦々」100％
精米歩合：40％　アルコール度数：16度

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