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ドメーヌ・ヒデ Vegan ヴィーガン 2019 赤 750ml

価格: ¥6,091 (税込 ¥6,701)
メーカー: ドメーヌ・ヒデ
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ドメーヌ・ヒデ Vegan ヴィーガン 2019 赤

繊細の中に詰まったこの旨さ余韻の長さ、明らかに日本の赤のベストの一つ
「ドメーヌ ヒデ ヴィーガン」火成岩由来の旨さ・余韻の長さ


薄ウマなガメイという感じでブラインドで飲んだら、ボージョレ?もしくはラングドックの薄ウマワイン どちらだろう?と悩んでしまうと思う。

その味わいはボージョレに本当に似てる、(香りがこちらのがベリーAのアロマティクさが加わり少し芳しいですが)
なぜ似てるかというとボージョレは火山岩由来の火成岩でそれが年月を経て砂地になっているが、ドメーヌヒデも南アルプス市、高い山があるということは過去は(今も?)火山活動が盛んということでその味わい・テロワールがしっかりこのワインには出ている。

日本で一番雨が少ないところでしっかり根が伸びてテロワールを反映している。果実が活き活きしたように感じとても深く感じ余韻も長い、こんなに薄いのに。

繊細の中に詰まったこの旨さ、なんとも日本的で・・素晴らしいワインです。

MBA100  アルコール 10%
山梨県南アルプス市 ドメーヌ・ヒデ

ドメーヌ・ヒデ

商品説明

繊細の中に詰まったこの旨さ余韻の長さ、明らかに日本の赤のベストの一つ「ドメーヌ ヒデ ヴィーガン」火成岩由来の旨さ・余韻の長さ

商品仕様

製品名: ドメーヌ・ヒデ Vegan ヴィーガン 2019 赤 750ml
メーカー: ドメーヌ・ヒデ

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