若波 99周年記念酒 白麹 白寿 12度 720ml

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,200)
メーカー: 若波酒造
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若波 99周年記念酒 白麹 白寿 12度

99周年記念酒はチャレンジの白麹12度で!
あっさり美しく入るその味わいは『白桃』、上品に気品高さ溢れて素晴らしい「若波 白寿」


若波酒造さんが来年で100周年で、今年はそれに弾みつけるということで99周年記念酒が登場です。

百年から一を引いて『白』、それで昨年からチャレンジの白麹酒で、そして今年は昨年の13度から1度さらに落として『12度』

この1度を落として味のバランスを取るのが凄く難しかった
そうで、その出来具合を確認していただきたいとのこと。

また蔵から頂いた資料には「白桃やバナナ」の果実感とありましたが・・確かにその酸味に包まれたキュンとした甘味は「白桃」そして最後の余韻に確かに『バナナ』がありますね!!

そしてあっさり美しく入る感じは本当に『白桃』、上品に気品の高さ溢れて素晴らしいです。


原料米:福岡県産山田錦 精米歩合:50% 
アルコール度数:12度
製造者:福岡県大川市 若波酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。99周年記念酒はチャレンジの白麹12度で!あっさり美しく入るその味わいは『白桃』、上品に気品高さ溢れて素晴らしい「若波 白寿」

商品仕様

製品名: 若波 99周年記念酒 白麹 白寿 12度 720ml
メーカー: 若波酒造

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