軽快ですが飲む度に印象を残していく旨酒「大信州　手の内　生詰め」
職人技で造り上げた麹で醸す芯のしっかりしたお酒に、柔らかく丸い甘味を繊細に乗せたよう

職人技で造り上げた麹で醸す芯のしっかりしたお酒に、柔らかく丸い甘味を繊細に乗せたようなお酒が「手の内」。

その名前の通り、職人の持てる技術を限りなく発揮して出来上がっています。

その酒質を造り上げるために何も手を加えない無濾過で搾った状態のまま原酒で瞬時に火入れ生詰めで！！

軽快ですが飲む度に印象を残していく旨酒が出来上がっています。


精米歩合:55％　　アルコール度数:16度
製造者：長野県松本市　大信州酒造株式会社

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