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【ブルワリーSNSより】
2025年最後のリリースは、ビールのための日本酒酵母を使用した新しい挑戦。
昨年初登場から1年。酵母を変えて再登場のillumination💫りんごや梨を思わせるみずみずしいアロマとホップのさわやかなフレーバーが広がり、軽やかに飲み進められるバランスの良い一杯。
illumination
style: sake yeast beer
abv 6.5% / IBU : 15
Hops: Nectaron
背筋がすっとのびるような
純米の吟醸仕込みに憧れて
すっきり香る酵母のチカラ。
雪の白さを僕にくれるのは、
泣き出しそうな暗い空だけ。
food pairing:白身魚のカルパッチョ / 和風だしを使った料理 / 塩麹や西京味噌を使った料理
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名称:発泡酒 麦芽使用率20%以上
原材料名:麦芽(カナダ製造、ドイツ製造)、米麴、ホップ
アルコール分:6%
製造者:神戸市兵庫区 オープンエア
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!昨年初登場から1年。酵母を変えて再登場のillumination💫りんごや梨を思わせるみずみずしいアロマとホップのさわやかなフレーバーが広がり、軽やかに飲み進められるバランスの良い一杯。
商品仕様
| 製品名: | open air illumination 365ml |
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| メーカー: | Open air BREWING |
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