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【ブルワリーSNSより】
【らっこにひき】
style : DDH IPA / ABV:5%
ひみつビールの超超超ご近所ブルワリーの伊勢角屋麦酒ISEKADO @isekadoyabrewery_official と一緒にビールを造りました🤝🏽やったー🙌🏽✨
ひみつビールの佐々木は元々は伊勢角出身🍺
当時の伊勢角のあんなビールやこんなビールの開発に携わってきました💪🏾
そんなご縁もあって、伊勢角には創業した時からずっとサポートしてきてもらっています💐💐
そういうわけで、国内ブルワリーとビールを造るなら最初は伊勢角屋麦酒チームと一緒にやりたいと決めていました🥰🥰
今回一緒に造ったビールは伊勢角が誇るHAZY IPAの代名詞【ねこにひき】を彷彿とさせるその名も【らっこにひき】です🦦🦦🐈🐈
伊勢角さんはねこにひきを皮切りに、HAZY IPAをはじめ、世界でもトップなモダンなIPAやホッピービールがとても美味しいです🥰
らっこにひきは伊勢角チームの最新のホッピービールを造る知見と僕たちのアイデアをトッピングした、アルコール度数は軽めだけどホッピーさとボディはヘビー級の新時代IPAです💐💐
ホップの使用量は使ったモルトの量に対して過去最高にたっぷりと使用しました🔥🔥🔥
とても簡単に説明するとホップを入れれば入れるだけビールはホッピーになりますが、そのホッピーさを受け止めるボディがない軽めのビールでは、大根おろしのようなホップ辛さがついて回ることがしばしばあります😂
らっこにひきでは比較的低アルでめちゃくちゃホッピーだけどビールとして美味しく飲めるボディとのバランスを目指しています🙆🏽🙆🏼♀️
なんなら僕たちはHAZYは甘い方が美味しいと思っているので、甘味も楽しめる超ホッピーなDDH IPAかつ、モダンなHAZYで求められている白めの外観をらっこにひきでは1つのゴールとして設定して今回コラボビールを仕込みました💪🏾
前置きが長くなりましたが、できたビールはホッピー好きも納得の美味しさ✌🏽
見た目もモダンなHAZY IPAらしく白いめです😆
シトラ、クラッシュ、ネルソンとひみつビールのラッコたちも大好きなジューシーなIPAにベストマッチするようなホップの選定を伊勢角チームと行いました🌿🌿🌿
おかげでビールはめちゃホッピーでジューシーです🤤
大量のホップを受け止める甘味のあるボディも5%のビールとは思えないほどしっかりしているので、甘うまジューシー夢見心地な飲み口を味わってもらえると思います🥰🥰
超ホッピーで甘くて美味しいので、気持ちもぷかぷか、ラッコちゃんたちと一緒にぷーっかぷかと浮かんでいるようにハッピーで気持ちよくなってもらえたら嬉しいです🦦🦦笑
伊勢角チームからは同時発売でひみつビールの【らっこののみもの】をねこバージョンにチューンアップした【ねこののみもの】がリリースされています🐈
ひみつビールのラッコたちはアルコールにちょい弱めですが、伊勢角のねこちゃんたちはアルコールに強いのでらっこののみものとらっこにひきは軽い目のアルコール度数✨
ねこののみものとねこにひきは強い目のアルコール度数となっています💪🏾
ぜひ4本揃えて楽しんでくださいね🦦🦦🤝🏽🐈🐈
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品目:発泡酒
原材料名:大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽、小麦、ホップ、オリゴ糖(国内製造)
アルコール分:5%
製造者:三重県伊勢市 ひみつビール
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!大量のホップを受け止める甘味のあるボディも5%のビールとは思えないほどしっかりしているので、甘うまジューシー夢見心地な飲み口を味わってもらえると思います
商品仕様
| 製品名: | ひみつビール / らっこにひき DDH IPA 350ml |
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| メーカー: | ひみつビール |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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