エリアの個性豊かな魅力を感じられる酒造りに進化。これからの「大信州」が目指す方向性を試験的に表現した、1800mlの限定酒です。
これからの「大信州」が目指す方向性を試験的に表現した、1800mlの限定酒です。
この蔵元は、長野県の各地域の優れた農家と協力し、全国の酒蔵の中でもいち早く、約20年前から勉強会を重ね、良質な米の追求に取り組んできました。その結果、八重原、木島平、安曇野など、各エリアの個性豊かな魅力を感じられる酒造りに進化してきました。
今後、この方向性をさらに深化させることを目指しています。
八重原地区の特徴は、火山系の粘土質な土壌にあります。この土壌で育った米は、口の中で「旨いご飯」を食べているような、しっかりとした「粒立ち」の味わいを持ち、独特の魅力があります。
こだわりの雫取りによる効果もあり、粘土質の深みを軽やかで洗練された味わいに仕上げています。
原使用米:長野契約栽培米 金紋錦100%
アルコール度数:16度
製造者:長野県松本市 大信州酒造株式会社

商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!エリアの個性豊かな魅力を感じられる酒造りに進化。これからの「大信州」が目指す方向性を試験的に表現した、1800mlの限定酒です。
商品仕様
| 製品名: | 大信州(だいしんしゅう) 圃場別仕込み 雫取り 八重原地区 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 大信州酒造 |
※当店からのお願い
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