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【ブルワリーHPより】
open air brewing × OUR BREWINGのコラボビール。
open airのアールグレイ香るイングリッシュエール"fancy a cuppa?"に続き、
OUR BREWINGではさっぱりクリアでジューシーなCrystal Juicy IPAをリリースします！
使用したのは、それぞれが熟知し、勝手知ったるホップ達。
OBのハウスポップともいえるニュージーランド産Motueka、open airの定番・IBC2022金賞受賞"new tune"に使用されているTalus。
そしてドライホップには、open airが初めてOUR BREWINGと出会ったという、思い出の"Hoppy Hour ver.Simcoe"より、Simcoe CRYOを使用しました。
レシピはOBのヘッドブルワー中西が、ホップスケジュールはopen airのヘッドブルワー"Benさん"が担当。
お互いの力を合わせ、柑橘類、桃、ココナッツと多様な味わいを感じられる、とてもジューシーな味わいになりました。
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📌Brewer's Comment（中西）
レシピの大枠は自分で組んだのですが、ホップスケジュールは完全にお任せ。IPAにとってホップスケジュールは命のようなものなので、大役を買って出てくれたことはさすがのベテランブルワー。
苦味が少なく、とてもジューシーな仕上がりですが、クリアな見た目通り’’ビールらしさ’’はしっかり残っている仕上がりになったかと思います。
ビアスタイルにCrystalと入れた通り、しっかり熟成期間を設けてクリアな見た目にしたことで、OUR BREWINGらしさも感じてもらえたら幸いです！
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Style（ビールの種類）：Crystal Juicy IPA
ABV（アルコール度数）：6.0%
IBU（苦味）：18.2
SRM（色の濃さ）：3.2
Malts（麦芽）：Pilsen, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka, Talus, Simcoe CRYO
Yeast（酵母）：BRY-97（アメリカンエール酵母）
Others（副原料）：カラギナン
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製造者：福井県福井市 OUR BREWING
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！苦味が少なく、とてもジューシーな仕上がりですが、クリアな見た目通り’’ビールらしさ’’はしっかり残っている仕上がりになったかと思います。
商品仕様
| 製品名: | OUR BREWING opening H'OUR(オープニング・アワー) 365ml |
|---|---|
| メーカー: | OUR BREWING |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
