【お一人様一本でお願いします。】
--------------------
【ブルワリーSNSより】
【BEER】
Name: Aether
Style: Hazy Double IPA
Abv. : 8.5%
Inkhorn Brewing醸造開始5周年記念ビールの一つです。
しっかりとしたボディのある飲み口にホップ由来のパイナップル、オレンジ、黄桃やマンゴーといった黄色のフルーツやネクターっぽさにNelson SauvinやRiwaka由来のダンクなアロマ。柔らかいボディとは対照的なシャープな苦味が全体を整えていて重ためなHazyなはずなのにアルコール度数をそこまで感じないで飲み進められる仕上がり。
毎年周年ビールは1年間の集大成というよりは1年間の醸造をふまえてあえて実験的な要素を混ぜて次の年に繋げていく事を考えて醸造しています。
今回のビールの仕上がりは普段自分が意識している重たくないシルキーな飲み口にドライさと柔らかさを合わせたHazyの方向性とは違っていて、色んな角度からの濃厚さや酵母の発酵キャラもホップと一緒に強く出す事を意識したり、色んな部分で別の方向に振り切れたのかなって思ってます。
違うアプローチを重ねていかないと同じ場所に留まってしまうので今後も定番は少しずつ、新作や周年では積極的に挑戦していくので今回のビールも飲み逃さないでもらえると嬉しいです。
普段あまりビール名の由来とかは話さないのですが、このビールは5周年ってことで五つ目の元素として古代ギリシャで考えられていたエーテルそのまま名前にしました。天界とかそっちの要素が強い言葉なのですが、6年目を鳥が空から天界に飛んでく1年にしたいって意欲的な意味合いであったり、五つ目のエレメントって聞くと自分が好きな映画のThe Fifth Elementなんかとも繋がってきてます。その映画では火、水、土、空気のあとの５つめの要素はなんか恥ずかしくて書けないですけど、このブルワリーに関わってくれているみなさまに自分が感じている事っていう部分でもあります。説明すると恥ずかしいから普段色々と説明しない理由ってこういうとこです。
リリース直後とかはまだ空が曇ってて天界の景色が見にくいかもしれませんがそのうち雲が移動してくるはずなのでそこも含めて楽しんでもらえたら。
1年間Inkhorn Brewingをサポートしてくださり本当にありがとうございます！
--------------------
品目：ビール
原材料名：麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ
アルコール分：8.5％
製造者：東京都豊島区 インクホーンブルーイング
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！しっかりとしたボディのある飲み口にホップ由来のパイナップル、オレンジ、黄桃やマンゴーといった黄色のフルーツやネクターっぽさにNelson SauvinやRiwaka由来のダンクなアロマ。
商品仕様
| 製品名: | 【一本限定】Inkhorn Brewing Aether 355ml |
|---|---|
| 型番: | 21186 |
| メーカー: | Inkhorn Brewing |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
【お荷物の保管期限について】
・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
