『ひみつビール』ホップを過去最高量投入、飲みやすいファームハウス・エール＝セゾン6度、
そこに綺麗な大麦の膨らみもあり、その甘味をも堪能、余韻が近づくにつれてフルーツ香に包まれて
三重県伊勢市の『ひみつビール』からファームハウス・エールが登場、
このエールスタイルは＝セゾンということでベルギーの農場の小生産で造られたクラフトのビールということで・・自社で農場を持つこのブルワリーのイメージに通じますね。
発酵力の強い酵母ということで、アルコール度数低めで辛口に仕上がり、スパイシーな味わいが特徴だそう。
今回はそこに・・このブリュワリーの過去最高量のホップを投入とのことで・・飲みやすいファームハウス・エール＝セゾン6度、そこに綺麗な大麦の膨らみもあり、その甘味も堪能、余韻が近づくにつれてフルーツ香に包まれて
-----
ブリュワリーのコメント
とってもホッピーなファームハウスエールの登場です。
【FISHING CATS】は普段のひみつビールのファームハウスエールに使う3倍量のホップをたんまりと使いました。
ホップからピーチ、メロン、グレープ、パイナップルにアプリコット、オレンジのようなフルーティーな甘い香りを主体に若葉を連想させる青い香りと、ダンクと表現されるあのフレーバーもちょっぴり感じられます。
ホップの風味とともに僕たちの大好きなファームハウス酵母の作り出すクローブやペッパーなどのスパイス香とほんのりバナナのニュアンスが加わり、なんとも賑やかな味わいが楽しめます。
近年のIPAはホップの香りを楽しむことに焦点を当てることが多いかと思いますが、IPFではホップの香りに加えて酵母の作ってくれた多様な味わいを加えることで、一杯のグラスの中でより賑やかな味わいを感じることができます。
また、ホップだけでなくモルトの甘みも程よく残しているので、モルトの甘みがホップや酵母のフレーバーをより豊かに感じさせてくれます。
このビールの面白いところはなんといっても2度美味しいこと。
夏頃まではたんまり使ったホップのトロピカルな香りをメインに感じられ、
ホップ好き、IPA好きの方にも満足していただけると思いますが、ホップの香りはどうしても時間の経過とともに弱まってきてしまいます。
夏を過ぎた秋口からはホップの香りが弱まる代わりに酵母のフレーバーが顔を出してくるのでリリース直後とはまた違った味わいを楽しむことができます。
ホッピー好きの方は購入直後に、ファームハウス好きの方はなるべく寝かせてからというようにそれぞれの好みによって楽しめると思います。
ホップも好きだし、ファームハウスも好きという方は時間の経過でどう味わいが変化するのかを楽しむのもこのビールの楽しみ方の1つです！是非とも2本買い推奨のビールです（笑）。
今回のビールの名前のもとになっているスナドリネコはネコの中でも水が大好きみたいです。
ネコは水が嫌いというイメージですが、ネコなのに水が好きなスナドリネコ。
【FISHING CATS】はホッピーなのにファームハウスエール、
ファームハウスエールなのにIPA?みたいな
ちょっぴり意外なかわいらしくもパワフルなスナドリネコをイメージして造ったビールです！
商品説明
『ひみつビール』ホップを過去最高量投入、飲みやすいフォームエール＝セゾン6度、そこに綺麗な大麦の膨らみもあり、その甘味をも堪能、余韻が近づくにつれてフルーツ香に包まれて
商品仕様
| 製品名: | ひみつビール FISHING CATS india pale farmhouse ale 350ml |
|---|
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
