100周年 ＆ 四代目は40歳 という年に仕込まれた
40年ものの焼酎がベースの、一回限りの『今村家の梅酒』！

通常の『今村家の梅酒』は蔵の庭で実った梅が、若波の日本酒で仕込まれますが、
今回だけは、特別バージョン。
四代目が誕生した年にワイン樽に貯蔵された焼酎をベースにした梅酒です。

----

蔵元資料より抜粋

1982年、二代目今村嘉作（祖父）が四代目（私）の誕生を喜び、その年の焼酎をワイン樽に貯蔵していました。
私が蔵に戻った時には、すでに焼酎の製造を行っていなかったため長い間貯蔵していたのですが、
今年、会社100周年、私個人は40歳という節目の年を迎えましたので、
この40年物の焼酎をベースに梅酒を仕込みました。


香りは爽やかな梅の香りがしますが、徐々に木樽のニュアンスと蜂蜜のような甘い香りがたってきます。
粘性が高く、口に含むとトロリとして飴玉を舐めているかの様な立体的なテクスチャーです。
味わいは、深みのある甘味の中に、梅の酸味が鮮やかな印象を与えます。
少しの渋みがアクセントとなり、長い余韻を楽しめます。

まさしく40年の刻にしか出せない味わいです！

-----

原材料：麦焼酎、梅（福岡県八女産）、氷砂糖 アルコール分：12％

※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。

【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。

【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。