”自然なホップの香り”に最大限にフォーカス
ワイナリーに隣接された畑で無農薬・自社栽培したホップ使用、高級和食店などの繊細な味付けのものに合わしていきたいビールです。
ワイナリーに隣接された畑で無農薬・自社栽培したホップ、４年目で初めてタンク１本仕込めたそう。
”自然なホップの香り”に最大限にフォーカスし、
香り高く繊細に仕上げた「ブロンドエール」スタイルで。 余韻にふんわり残る麦のニュアンスも素材感を強く感じさせます。
高級和食店などの繊細な味付けのものに合わしていきたいビールです。
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ブルワリーのコメント
「2019年から、ホップの自家栽培をはじめた私たち。
ひょんなきっかけから、醸造所近くのりんご果樹園を借りて毎年少しずつ数を増やしてきました。
醸造所のあるエリアは、その昔ホップを栽培していた歴史もあり、環境もぴったりなはず。
そんな背景からも複数の品種のホップを植え、形ばかりの自家栽培をはじめたのですが、やってみるととっっても大変！
なかなか一筋縄では行かないホップ栽培に毎年悪戦苦闘しています。
ようやく3年目に収穫したものの、醸造までには至らず、4年目の今年はタイミングも合わせて、フレッシュな自家栽培ホップを使用して仕込みを行うことができました。
私たちが栽培するホップは、半ばアマチュアな栽培でもあり、ホップに含まれる成分分析などは行っていません。
また場合によってはホップ同士で交雑して、本来の品種のホップではないかもしれません。
そんなMysteryなホップたちを使用したこの商品。
中央アルプスの麓にあるホップ畑に、朝靄がかかる、自然の恵みを充分と受けた無農薬栽培(今のところ)のホップの味わいと香りを楽しんで。」
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ビアスタイル:Blonde AleAlc 6%IBU MysteryProduct Availability
季節限定。夏から秋にかけて。在庫なくなり次第終了。
使用ホップ:チヌーク、カシミア 色: 黄金色 原材料
麦芽:(外国製造)、ホップ:(伊那谷産)
香り:メロン、グラッシー、スパイス 味:メロン、フルーティ、ライトボディ
おすすめの料理:スパイスの効いた料理
商品説明
”自然なホップの香り”に最大限にフォーカス ワイナリーに隣接された畑で無農薬・自社栽培したホップ使用、高級和食店などの繊細な味付けのものに合わしていきたいビールです。
商品仕様
| 製品名: | In a daz Brewing Fresh Myst 自家栽培・無農薬フレッシュホップ使用 350ml |
|---|---|
| メーカー: | In a daze Brewing |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
