一つ先行く旨さ、 イギリス産クラフトビール
人気ホップidaho7 にオーツ麦 ヘジーIPAスタイルで。青リンゴ・みかん等の香りと素材のとろみと旨さ、濁って複雑に
オートミールの原料となる健康素材”オーツ麦”を通常よりも多く使ったビール。
オーツ麦はグルテンが含まれておらず、そこから出るデンプンもビール酵母が食べれないそうで、ふくよかな濃い味になり・・スタウトなど濃いビールを造るときに使われるのだそう。
それで今回初入荷のイギリス産IPA、香り豊かな人気ホップ「idaho7」を使い りんご、洋梨、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘感
そしてオーツ麦 ヘジーに濁りとオーツ麦の「とろり感」それがNE IPAスタイル。
フルーツ香の爽やかさ・・麦の苦みとか旨さ 両方を楽しめるもう一つ先の味わいに 旨く、そしてバランス良い素晴らしいクラフトビール。
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輸入元のコメント
「まるでイギリスの霧のように霞みがかった外観が特徴的なFogシリーズより、今回はBurnt Millのお気に入りのホップでもあるIdaho 7を用いたIPAが登場。
オーツ麦のクリスプなモルトの味わいとストーンフルーツを連想させるフルーティな香り。
そこに松のようなパイニーな風味とアロマがバランスよく混ざり合い味わい深いNew Ingland IPAとなりました。」
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アルコール度数:6.4度
製造元:Burnt Mill /バーントミル(イングランド / サフォーク)
商品説明
一つ先行く旨さ、 イギリス産クラフトビール 人気ホップidaho7 にオーツ麦 ヘジーIPAスタイルで。青リンゴ・みかん等の香りと素材のとろみと旨さ、濁って複雑に
商品仕様
製品名: | クラフトビール Burnt Mill /バーントミル IDAHO FOG /アイダホ フォグ NE IPA 440ml |
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メーカー: | Burnt Mill Brewery |
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