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ブルワリーHPより
定番商品の製造ラインを一時的に独占するほどの超人気季節限定商品。上品なフレッシュホップが彩る年末年始を日本でも。
フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。
1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つ。
彼らの季節商品群の中で最も販売量の多いビールである。
ブリュワーが自ら選んだホップをふんだんに使用したこのビールは、アメリカンクラフトビールの歴史の中でも最初期のアメリカンスタイルIPAの1つと言えるだろう。
Celebrationは1981年10月に創業者Ken Grossman（ケン・グロスマン）が冬の季節限定ビールとして醸造を開始し、1983年から現在に至るまではレシピを全く変更していない。
すなわち、30年以上経った今でも昔と変わらない味わいを生み出しているのである。
そのようなビールが今でも愛され続けているのはひとえにGrosmannの先見性、そして彼のホップに対する飽くなきこだわりの結果だろう。
ホップには厳選されたChinook、Cascade、Centennialが使われる。
それも単なるホップではなくフレッシュホップ（乾燥させた、採れてから7日以内のホップ）だ。
乾燥しているかどうかやホール・ホップかペレット・ホップかどうか等によって差はあれ、ホップというものは時間経過によって鮮度が落ちて本来のキャラクターが失われていくものである。
そこでGrossmanは可能な限り新鮮なホップを手に入れてビールに使う事で生々しいフレイバーを特徴とするビールを造り出したのである。
今でこそホップフレイバーが前面に出たビールは当然のように受け入れられているが、1980年代前半にこのような強烈な味わいを演出したのは衝撃的な事である。
現在でも毎年ホップの収穫期前になると、Celebrationに投入するホップを選定することに多くの労力を費やしている。
9月の第1週ごろに、今年の醸造に使用するホップの農場を選び、収穫するとすぐに低温で乾燥させて、梱包後にいち早くブリュワリーに届けるのだ。
ブリュワリーにホップが届いてからはお祭り騒ぎのようになる。
フレッシュホップがブリュワリーに届くと同時に一斉に醸造作業に取り掛かり、パワフルなシトラスのアロマを持つビールを生み出していくのは、Sierra Nevadaにとって冬の始まりを告げる恒例行事なのである。
グラスに注ぐと深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。
香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。
味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。
フィニッシュはドライでビター。
特筆すべきはホップとモルトの例外的なまでのバランスの良さで、ホップフレイバーが存分に楽しめながらも飲み疲れしないまろやかさを持つ。
このビールが冬のホリデーシーズンにおける楽しみの1つに加わることは間違いない。
グラスを傾け、Celebrationという名の祝福を享受しよう。
ABV：6.8%
IBU：65
酒類：ビール
原材料：麦芽、ホップ、糖類
ホップ：Chinook, Centennial, Cascade
ブリュワリー：Sierra Nevada
スタイル：Fresh Hop IPA
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！HazyIPAを代表すると言っても過言ではない大人気商品。黄金色で濁った液面から放たれる、果汁感たっぷりのトロピカルフルーツ、ピーチ、柑橘のような味わい
商品仕様
| 製品名: | Sierra Nevada Celebration / シエラネバダ セレブレーション IPA 355ml |
|---|---|
| メーカー: | Sierra Nevada |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
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土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
