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クラフトビール KEY TO THE NEXT DOOR 「賀儀屋」日本酒酵母仕込 330ml

価格: ¥881 (税込 ¥970)
メーカー: 賀儀屋,DD4D
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クラフトビール KEY TO THE NEXT DOOR 「賀儀屋」日本酒酵母仕込(テキスト付)

コラボ 日本酒『賀儀屋』の酵母を用いて吟醸仕込みで醸したクラフトビール
前半は麦味しっかりのビール・・そして後半は優しい甘味の日本酒のよう


分野の違う醸造蔵の間で最近盛んにコラボが行われています。それで最近 特に思うのは・・ 日本酒やビールやワインなどのカテゴリーは意味を成してきてなくなってくるということ

今回のクラフトビールも・・それと日本酒の融合感がとても高くて痺れました。


愛媛の銘酒「賀儀屋」使用の日本酒酵母をビールの仕込みに使用。

ビール酵母と違い低温での発酵になるということで、低い温度での長期発酵=吟醸仕込み


そうやって産まれたビールは材料は麦と麦芽ですが・・麦と日本酒の特徴を合わせ持つよう!

前半は麦味しっかりのビール・・そして後半は優しい甘味の日本酒のよう。ビール好きも日本酒好きにもどちらにも好まれそう。

米を材料に使ってないのに!?とても不思議
です


アルコール度数:5度 製造者:愛媛県松山市 JAPANDEMIC COMPANY

クラフトビール KEY TO THE NEXT DOOR 「賀儀屋」日本酒酵母仕込イメージ1クラフトビール KEY TO THE NEXT DOOR 「賀儀屋」日本酒酵母仕込イメージ2  

商品説明

コラボ 日本酒『賀儀屋』の酵母を用いて吟醸仕込みで醸したクラフトビール 前半は麦味しっかりのビール・・そして後半は優しい甘味の日本酒のよう

商品仕様

製品名: クラフトビール KEY TO THE NEXT DOOR 「賀儀屋」日本酒酵母仕込 330ml
メーカー: 賀儀屋,DD4D

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