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IN A DAZE (イナデイズ)BREWING / HAZY DAZE / JUICY IPA with WILD GRAPE 500ml

価格: ¥1,053 (税込 ¥1,159)
メーカー: In a daze Brewing
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IN A DAZE (イナデイズ)BREWING / HAZY DAZE / JUICY IPA with WILD GRAPE 500ml

ジューシー果実感なヘイジー(にごり)IPAに伊那産の山ぶどう、
さらに果実感豊かで、そして丸く、飲み易さまで・・
ワインに少し寄った感もあるビール


ドライホップをたくさん投入することと、ヘイジー(にごり)状態のまま詰めることで・・
ホップ由来の果実感とジューシーさを表現して人気のヘイジーIPA。

そこにIn a daze /イナデイズらしく伊那の素材「山ぶどう」投入、
天然の果実を加えることでさらに果実感豊かで、そして丸く、飲み易さまで・・
ブラッドオレンジの色合い、ワインに少し寄った感もあるビールに仕上がりました。

またまた名作認定できそうなIn a daze Brewing イナデイズ ブルーイングさんの限定ビール、
この造り手は本当にセンスあるな~(驚)



ブルワリーのコメント
「伊那谷の美しい夕焼けのグラデーションをイメージした、 HAZY DAZE with 山ぶどう 薄水色から薄紫へと移ろっていく夕焼けの色合いを、山ぶどうで表現しました。 コンセプト: 毎日必ず「いいとこだなー」という瞬間が訪れる伊那谷。そんな瞬間のなかでもお気に入りなのが、「夕暮れ時」。中央アルプスを背景に、毎日かわるがわる異なる表情を見せてくれる夕焼けのグラデーションのイメージを、HAZY/ヘイジー(もやのかかった、かすんだ)スタイルのクラフトビールで表現しようと思ったのがはじまり。 またその色合いに合わせて、同じくかわるがわる旬が楽しめる信州の果物を使用してつくったHAZYスタイルです。 今回使った夕暮れ時の写真は、薄暗くなりはじめるタイミング。ぼんやりとした薄水色に、夕焼けに照らされたピンク色の雲が重なって、薄い紫色に染まっています。そんな色合いから、山ぶどうの紫色がイメージされ、信州大学農学部が試験栽培する山ぶどうを特別に使用しています。」

ビアスタイル Hazy IPA Alc 8%

商品説明

ジューシー果実感なヘイジー(にごり)IPAに伊那産の山ぶどう、さらに果実感豊かで、そして丸く、飲み易さまで・・ワインに少し寄った感もあるビール

商品仕様

製品名: IN A DAZE (イナデイズ)BREWING / HAZY DAZE / JUICY IPA with WILD GRAPE 500ml
メーカー: In a daze Brewing

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