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WCB ウェストコーストブリューイング スターウォッチャー 500ml

価格: ¥981 (税込 ¥1,080)
メーカー: WEST COAST BREWING
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WCB ウェストコーストブルーイング スターウォッチャー

定番IPA「WCB 」ホップの新鮮さを感じれるのが味わいポイント、大量に入れられたホップの新鮮な香り、
そこから導かれた柑橘系のフルーツが飲み手をワクワクさせる


今現在のクラフトビールこれが定番味という缶ビールが入荷です。
静岡市WEST COAST BREWING(略してWCB)から 「WEST COAST IPA STAR WATCHER」

そのビールスタイルは「IPA (アイピーエー)」インディアン・ペールエールの略でもともとはイギリスからインドまで運べる高アルコールのビールを指し、そのためにホップを多めに入れて醸造したそうです。

今のIPAはホップが多めということを指し、そうすることで実は果実味が出まして今はそれをしっかり出した味わいを目指したものを一般に指します。

それで今回入荷したビールのことですが・・まず缶ビールに入っているのが「一つのポイント」です。

最近”瓶”から急速に”缶”に切り替わっていますが・・これは瓶よりもボトル内の溶存酸素が少なくより密閉率が高く・・実はこちらのが品質保持が高いのだそうです。

なぜそれを言うかというとフレッシュさ、特にホップのフレーバーの新鮮さを感じれるのが今の味わいポイントだからです。

このビールは大量に入れられたホップの新鮮な香りが素晴らしいです。そしてそこから導かれた”柑橘系のフルーツ風味”も飲み手をワクワクさせます。

その爽快さを狙ったスタイルがこのブリュワリーが言う「ウエストコーストIPA」というスタイルとのこと。

それを受けて当店は『完全・冷蔵管理で提供』非常に繊細な味わいなのでワインと同じように15度以下に保つことが必要ということで、ブリュワリーから産まれたままをお客様に感じてもらえるよう日々管理は徹底しています。

しかしこの缶・・ホップの親子がモチーフで非常に可愛いですね、瓶以上にパッケージ全体にデザインシールが貼れ・・見てて一つ一つが楽しいのもポイントですよね~

「ブリュワリーのコメント」定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用したWest Coast IPAです。柑橘とマスクメロンにほんのりウッディさが特徴。

アルコール度数6.5度 製造者 静岡県静岡市 WEST COAST BREWING

商品説明

定番IPA「WCB 」ホップの新鮮さを感じれるのが味わいポイント、大量に入れられたホップの新鮮な香り、そこから導かれた柑橘系のフルーツが飲み手をワクワクさせる

商品仕様

製品名: WCB ウェストコーストブリューイング スターウォッチャー 500ml
メーカー: WEST COAST BREWING

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