フランス、ラングドック地方よりレ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエの赤ワインが新入荷です！！
その名も「L’ENVOLEE」　「ロンヴォレ」。
直訳すると「飛躍」「飛翔」など飛び立つことを表すものですが、オリヴィエのメッセージは「解き放て」！
拘束された、抑圧された精神を解き放ち、自由で豊かな気持ちになって欲しいというオリヴィエの想いが入ったワイン。　
身体中にスッと溶け込み、気持ち高揚させてくれるスピリチュアルなワインです。

熟度の高いシラーを全房にてファイバータンク内で5日間のマセラシオンガルボニック。グルナッシュとサンソーはプレスにかけ、果汁のみを同じタンクで発酵させ、発酵終了後に全てのワインをアッサンブラージュ。まさにオリヴィエの醍醐味であるアッサンブラージュのバランスのよさ、センスのよさによって造られました。ジューシーで旨味がたっぷり詰まっている！

ぶどう品種 シラー60%、グルナッシュ20%、サンソー20%

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