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無風 山田錦50 等外米 720ml

価格: ¥1,350 (税込 ¥1,485)
メーカー: 玉泉堂酒造
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無風 山田錦50 等外米

コスパの無風「山田錦50」お燗も旨し!
等外米でもこの酒には山田錦がある!それもかなりいい山田錦の味わいがします。


山田錦 等外米 検定に落ちた米・・つまり小さかったり、大きすぎたり

ですので精米歩合からいうと「純米大吟醸」ですが規定により特定名称を付けることが出来ずに普通酒扱いです。

味わいは確かに甘味がでたり穀物があったり歪な印象で最初から最後までの統一感が無い感じ

しかし、しかしですよこの酒には山田錦がある!それもかなりいい山田錦の味わいがします。

この酒を醸す玉泉洞酒造さんといえば「醴泉(れいせん)」ブランドで良い山田錦を使うことには定評のある蔵。

流石ですね


原料米 山田錦100% 精米歩合 50%
日本酒度+3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.4
岐阜県養老郡養老町 玉泉堂酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。コスパの無風「山田錦50」お燗も旨し!等外米でもこの酒には山田錦がある!それもかなりいい山田錦の味わいがします。

商品仕様

製品名: 無風 山田錦50 等外米 720ml
メーカー: 玉泉堂酒造

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