辛口シャンパーニュのような、ブドウ本来の味わいを活かした繊細でシャープ、軽やかだが深い味わいは食事との相性が良い。酸はやや穏やか、バランスが非常に良いのが特徴です。

【テイスティングコメント】
色は透明感のあるやや濃いめのレモンイエロー。香りはオレンジピールのような甘い香り、ハチミツ、パイナップルのようなトロピカルフルーツ、オーク、バター、味わいは非常に滑らかで、心地よい口当たりの中に、スパイシーさと酸、苦味、ミネラル感が非常に良くバランス、複雑さを構成している。余韻は中程度。辛口。ミディアムボディー。提供温度15～17℃程度、やや高めでも好印象。（ワイナリーHPより）

シャルドネ65％、ピノノワール32％、ソービニヨンブラン他3％
アルコール分13.0％

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