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自然派葡萄ジュース Le Merle メルル 750ml

価格: ¥1,000 (税込 ¥1,080)
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自然派葡萄ジュース Le Merle メルロー

ワイン用に育てているメルロー100%を使用した、 砂糖、香料、保存料、ボタニカル等は一切加えていないピュアな100%葡萄ジュースです。手摘みした葡萄を除梗&破砕し、葡萄の皮の色と風味を抽出するためにマッシュを加熱。その後マッシュを注意深くプレスし、濾過して 0℃に冷却。冷たい果汁をさらに濾過し、もう一度加熱し殺菌処理(中心温度 76℃で5分間)。微生物の混入を防ぐために、ジュースは熱い状態で殺菌済みの耐熱ボトルに瓶詰めされます。明るめの赤色。熟したトマト、リンゴ、葡萄、赤いベリーの香り。完熟いちごや赤いベリー系の果物の味わい。メルロー100%なので味わいはとてもやわらかく、酸味はマイルド。タンニンはほぼ感じられません。メルローという葡萄品種の名前はこのブドウを好んで食べる「メルル merle」(フランス語でツグミの一種であるクロウタドリのこと)に由来するとも言われているため、merle を商品名に使用しています。(HPより)

商品説明

ワイン用に育てているメルロー100%を使用した、 砂糖、香料、保存料、ボタニカル等は一切加えていないピュアな100%葡萄ジュースです。「自然派葡萄ジュース Le Merle メルロー」

商品仕様

製品名: 自然派葡萄ジュース Le Merle メルル 750ml

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