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自然郷 特別純米BIO (バイオ) 720ml

価格: ¥1,333 (税込 ¥1,467)
メーカー: 大木代吉本店
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自然郷 特別純米BIO (バイオ)

東北日本酒サミット2位「自然郷 BIO」。
水に旨味が浮き上がりその周りに甘み 生もとで そこに複雑さとか印象強い酸とか加わって


自然郷のbioが、蔵元・酒屋・研究者・ジャーナリトなど日本酒に携わる人が集まりブラインドで審査する”東北日本酒サミット2019”で2位を獲得!!


水に旨味が浮き上がりその周りに甘み

生もとで そこに複雑さとか印象強い酸とか加わって、でも

軽やかでモダン生モトの典型=完成形に近い。


精米歩合 60% アルコール度数16度

原料米や麹など素材の味わいを生かすため、生もと系酒母で仕込み、無濾過・無加水で仕上げました。

ラベルに記載義務のない加工助剤は一切使用しておりません(酵素剤、醸造乳酸、オリ下剤など)

自然郷自然郷

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。東北日本酒サミット2位「自然郷 BIO」。水に旨味が浮き上がりその周りに甘み 生もとで そこに複雑さとか印象強い酸とか加わって

商品仕様

製品名: 自然郷 特別純米BIO (バイオ) 720ml
メーカー: 大木代吉本店

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