赤みがかったオレンジ色の上品で軽やかな甘さの貴腐ワイン。紅茶、アプリコット、オレンジ、ハチミツ、キャンディ、黒糖、キャラメル、シャンピニョンを思わせる複雑な香り。甘過ぎないのでチーズやデザートだけに留まらず食中酒としても幅広く飲んで頂きたいです。tetta の自由且つその年のブドウの状態に合わせた変幻自在な考えだからこそ出来る個性溢れるワインです。

品種：シャルドネ41%／メルロ36％／カベルネフラン23％
アルコール度数：13％

【テクニカルデータ】
手積みで収穫した3 種の貴腐葡萄( シャルドネ、メルロ、カベルネフラン) が約35ｇの糖分を残してほんのりスウィートなワインに仕上がりました。培養酵母、砂糖、培養乳酸菌、清澄剤などブドウ以外の物は使用していませんが唯一亜硫酸塩をほんの一つまみおまじない程度に使用しました。

【当店からのお願い】
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