飲み頃で果実感あって土地の感じも出て、軽い樽香も良く、この価格の日本のシャルドネではベストバイか!?
「清澄白河フジマル醸造所 Farmer's シャルドネCity Farm」
このワインは「飲み頃になってシャルドネというよりシュナン・ブラン的になりました」というこのワインの造り手・木水さんの書き込みから興味を持って仕入れてみました。
確かに最初に口の中で幅のある蜜的なニュアンスがありますね、でも奥のほうに樽味が柔らかく来てシュッと締まる感じはやはりシャルドネだな~と思ったりして・・・
でも本当果実感あってテロワールも果実が浮き上がる感じが石灰も混ざっている土壌なんだろうと想像したりして、水木さんが絶賛するプロ集団「City Farm」はやはり良い葡萄つくりますね~
飲み頃で果実感あって土地の感じも出て、軽い樽香も良く、この価格の日本のシャルドネではベストバイか?と思っちゃいます!!いいね
山梨県City Farmのシャルドネ(白州産) 100%
アルコール分 11%
東京都江東区三好 清澄白河フジマル醸造場
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。飲み頃で果実感あって土地の感じも出て、軽い樽香も良く、この価格の日本のシャルドネではベストバイか!?「清澄白河フジマル醸造所 Farmer's シャルドネCity Farm」
商品仕様
製品名: | 清澄白河フジマル醸造所 Farmer's シャルドネ City Farm 2021 750ml |
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メーカー: | 清澄白河フジマル醸造所 |
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