FUSION
「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」よりシリーズ化したワイン樽貯蔵酒

紹介文引用

山形県にある「高畠ワイナリー」で、マスカット・ベーリーAを熟成させるために使用していた赤ワイン樽を、石川県は銘酒「遊歩」を醸す御祖酒造に送り、日本酒を入れ134日間熟成させました。

グラスに注いだ瞬間、ぷ～んと洋酒を思わすような魅惑的な香りが漂います。
白い花やリンゴの蜜のような、なんとも言えない上品な甘い香りに、ハツラツとした酸味を香りから感じ取ることができます。
そこにオーク由来のバニラ香がうまくマッチしています。

ふっくらと厚みのある口当たりに、一本筋の通ったこしのある旨味。

和三盆のような上質な和の香りを感じます。

常温でちょっとずつ、ブランデーのような感覚でゆっくりと楽しんでいただきたい逸品です。




原料米：山田錦（麹米）、美山錦（掛米）　精米歩合：55％　アルコール度数：18度

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