2年ぶり、「雄町」100%「Grazie a Dio」が待望の入荷。果実味豊かで前半に集中、その果実感は巨峰のよう。そして豊かな水感に包まれ、最後まで滑らかに抜けていく。
【お一人様一本でお願いします。】
「奈良県桜井大字三輪」に位置するのが人気蔵元「みむろ杉」です。
この土地は、古くから深い信仰を受けてきた「三輪山・大神神社」のふもとに位置し、神々が祭られていた由緒ある場所です。また、ここでは摂社として酒造りの神様「高橋活日命」も古くから尊ばれています。
「みむろ杉」は、この地域の歴史と神聖な「三輪」を表現した酒として醸造されています。
この度、入荷のご案内するのは13度原酒の限定版「Grazie a Dio」です。
今回は何と言っても、2年ぶりに「雄町米」100%で造られているのがとても注目です!
その味わいは「雄町」らしくレギュラータイプの「山田錦」よりも果実味が豊かで、そして前半にはその味わいが集中します。その果実味は今回、巨峰のような風味を楽しめました。
そしてその味わいは徐々に13度の原酒らしい、豊かな水感に包まれていきます。そして、爽やかな口当たりで最後まで滑らかに抜けていきます。
繊細な酒質のバランスは、いつも通りこの蔵元のこだわりがしっかりと表れていると感じました。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
~Grazie a Dio(=神に感謝)~
酒の神が鎮まる地
奈良·三輪で360有余年醸す酒“みむろ杉”。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体“三輪山”
の伏流水、米は“雄町”を100%使用。
当たり前の日常を過ごせることへの感謝、酒造りを続け
ていられることへの感謝、飲み手の皆様への感謝...
感謝の気持ちで新たに醸した“神宿る一杯”。
皆様の心が和むひとときになりますように。
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原料米:雄町100%
精米歩合:60%
アルコール度数:13度
製造者:奈良県桜井市 今西酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!2年ぶり、「雄町」100%「Grazie a Dio」が待望の入荷。果実味豊かで前半に集中、その果実感は巨峰のよう。そして豊かな水感に包まれ、最後まで滑らかに抜けていく。
商品仕様
製品名: | みむろ杉(みむろすぎ) Grazie a Dio 雄町・山田錦 限定13度 1800ml |
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メーカー: | 今西酒造 |
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