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二兎 THEMA 純米吟醸 shusendo火入 1800ml

THEMA 純米吟醸 酒泉洞オリジナル 火入

1本オリジナル設計で丸石醸造の想う「食中酒のカタチ」を形に
「Thema(テーマ)shusendo純米吟醸」夏以降にも型崩れしない火入れです


昨年、当店にとっては九平次ランデブー(廃盤→ルーカーに) 九平次 別設(廃盤)純米吟醸 洞に続き
4番目のオリジナル酒として生まれた「THEMA(テーマ)純米吟醸」。

昨年の実験小仕込みから今年は通常サイズへの仕込みになり一般の方にも開放する形で販売いたします。


「味覚の幅を広げる」そうであるのが日本酒であり、そのであれば日本酒は未来に続いていくんじゃないか!ということを日々思ってまして・・


それをテーマにした日本酒を作りたいな〜と思ったのです。そこでテーマという言葉が出てきて

テーマ!!といえばあるところから連想(私が敬愛するサニーデイ・サービスの曲にそういうタイトルがあります)「THEMAテーマ」とさせていただきました。

写真 2017-01-25 14 46 41



それを丸石醸造の深田蔵元と片部杜氏に話したら快諾いただき、1本オリジナル設計で、丸石醸造の想う「食中酒のカタチ」を形にしていただきました。

それで選んだのは酵母は協会14号、原料米は山田錦で精米歩合55%です。

DSCN8554



写真 2017-01-25 14 53 03


昨年も片部杜氏は本当いい出来と言ってましたが、今年も思わず蔵元を槽口に読んで飲ませた〜というくらい快心の出来とのこと

確かに出来すぎと思うくらい良くて印象に残る程良い甘味の柑橘系、丁寧に搾って詰めていただいたのでフレッシュ感あります

また生酒早飲みも想定してますので最低限のゴミ取りしかしていませんので、無濾過表示してもいいくらい!


愛知県岡崎市 丸石醸造

原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 16度 酵母 協会14号




12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

二兎 THEMA 純米吟醸 shusendo火入 1800ml

メーカー:丸石醸造
価格:

3,180円 (税込 3,435円)

[ポイント還元 34ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。1本オリジナル設計で丸石醸造の想う「食中酒のカタチ」を形に 「Thema(テーマ) shusendo純米吟醸」夏以降にも型崩れしない火入れです。

■ 商品仕様

製品名THEMA 純米吟醸 酒泉洞オリジナル 火入 1800ml
メーカー丸石醸造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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