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59Takachiyo JUNMAIGINJO 美山錦 Made in Minamiuonuma 1800ml

59Takachiyo JUNMAIGINJO 美山錦  Made in Minamiuonuma

59Takachiyoの第6章は「美山錦」一番純米的な仕上がりなりましたね♪

米違いの王道ラインとして誕生した59TAKACHIYOも遂に第6章に!

今回は「美山錦」 もともと長野県産の酒米ですが、近年は秋田・山形などでも造られています。

このお酒は程よく穀物系の味わいが入るのが特徴で、それにシャープな仕上がりになるところもあります。

59TAKACHIYOラインは香りと甘味程よくジューシーに出しますが、やっぱり美山錦は美山錦、お米の特性がしっかり出ている。

一番純米的な仕上がりなりましたね♪


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新潟・高千代酒造 がたくらむ第三の矢「 Takachiyo」

コンセプトは/

★米違い

★同一酵母(協会18号) 同一精米方法(扁平精米 精米歩合59%)

★オリンピックを意識し、外国人にも解りやすい表記に


コンセプト的には果実を意識して、製造方法、原料米などを一切表記しない「たかちよ」の逆コンセプト。


そこまでが一般に出ているコンセプトですが・・深読みしていくと

甘味も香りもフルボディタイプの「たかちよ」から少し引いた部分を持って

食事への対応幅を持たせてるだと思います。



原料米 華吹雪 精米歩合 59%(扁平精米)
アルコール分 16度 使用酵母 協会1801

;新潟県南魚沼市 ?千代酒造


takatiyokura

12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

59Takachiyo JUNMAIGINJO 美山錦 Made in Minamiuonuma 1800ml

メーカー:高千代酒造
価格:

2,700円 (税込 2,916円)

[ポイント還元 29ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。 59Takachiyoの第6章は「美山錦」 一番純米的な仕上がりなりましたね♪

■ 商品仕様

製品名59Takachiyo JUNMAIGINJO 美山錦 Made in Minamiuonuma 1800ml
メーカー高千代酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。