富乃宝山・西酒造 収穫体験・芋切り体験してきました♪ 1

富乃宝山・西酒造さんへ 春に自分たちで植えた芋を収穫するために行ってきました♪

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鹿児島行きの飛行機。 厚い雲のカーペット上を飛行。

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空港から直行。11時頃、蔵に到着

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午前中は芋切り作業ということで、早速体験。

8月~11月は芋焼酎の仕込み最盛期! 堀立ての芋がドンドン入荷して!蔵では処理や仕込に追われています。

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芋は黄金千貫。 先端と後端を切り落とし、他は腐敗部分を取り除く!

また、大きい芋は上記のように半分に割って仕込ます♪。

慣れないと割るのが大変だ~。 

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こんな感じで体験しました。やりだしたら皆な熱中! 夢中になって1時間くらいやりました!

2へ続く

富乃宝山・西酒造 紹介ページはこちら

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