山猪(やまじし)そげんわけもん 超早だし蒸留したて 新焼酎 芋 25度 1800ml

価格: ¥2,400 (税込 ¥2,640)
メーカー: すき酒造
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山猪(やまじし)そげんわけもん 超早だし蒸留したて 新焼酎 芋 25度(テキスト付)

超早出し芋焼酎ヌーボー。人気焼酎『山猪』の力強さは、この新焼酎でも存分に感じられます!新鮮な芋のフレッシュさとしっかりした味わいが溢れ出す

待望の、今年収穫された芋で仕込まれた新焼酎が入荷いたしました! 『そげんわけもん』、それは山猪(やまじし)ブランドで著名な宮崎県小林市のすき酒造さんの新焼酎です。

過去、現在人気のある『黒麹仕込み』の復活にも尽力された、内嶋光雄氏という黒瀬杜氏の技術を受け継いだ名杜氏の手により、通常は蒸留から3〜4か月かかるところを、驚くべきことに1〜2週間という早さで無濾過仕立てで商品化いたしました。

無濾過芋焼酎の人気ブランドである『山猪(やまじし)』の力強さは、この新焼酎でも存分に感じられます!新鮮な芋のフレッシュさとしっかりした味わいが溢れ出し、無濾過ならではの魅力に満ちております。

また、新酒らしからぬバランスのとれた味わいもあります。宮崎を代表する「ふるさと」のような場所に位置する"すき酒造"から届く、素晴らしい味わいをご堪能ください。」


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蔵元からのコメント「裏ラベルより」

限定焼酎「そげん わけもん」

一、方言
そげん(そんなに、特別)
わけもん(わかい、若者、若い人)(目上の人から見て、年下の人)
【例文】わけもんには、負けん(若い者には、負けられない)
そげん わけもん(そんなにわかい)

一、芋焼酎は通常、蒸留してから三~四ヶ月の間に濾過や油取り等をしながら熟成させます。又、蒸留仕立ての「焼酎」は「焼」と書いて字の如く、少しこげた香りや複雑な香りがし、発酵の過程で生じた炭酸ガス等が蒸留によりガス臭などに変化し、味も荒っぽく感じられます。ですが当蔵では、黒瀬杜氏伝承の匠の技と経験を駆使し、完全とはなりませんが、二~三週間程の若い蒸留仕立ての芋焼酎を「無濾過」で発売致します。熟成まで待てない方々に蒸留仕立ての甘く・しっかりした味・フルーティーな焼酎を超早出しでお楽しみをお届け致します。実に欲張りな味と香りの「そげん わけもん」(そんなに わかい)の芋焼酎です。

一、無濾過(蒸留後濾過無し)
原料に由来する香味成分等が、抽出(浮遊)する場合がありますが、旨味成分ですので、品質等に問題ありません!

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アルコール分:25度
製造者:宮崎県小林市 すき酒造

商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!超早出し芋焼酎ヌーボー。人気焼酎『山猪』の力強さは、この新焼酎でも存分に感じられます!新鮮な芋のフレッシュさとしっかりした味わいが溢れ出す

商品仕様

製品名: 山猪(やまじし)そげんわけもん 超早だし蒸留したて 新焼酎 芋 25度 1800ml
メーカー: すき酒造

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