「やきいも黒瀬」蔵の最高峰酒!醸造歴55年 黒瀬安光杜氏の最高傑作!
優雅絶品 人気商品!
「やきいも黒瀬・にごり芋」などの人気焼酎を出している、鹿児島酒造より高級焼酎が発売となりました。
この焼酎は他にない2点の新技術が投入されています。
(1)黒麹でも無い、白麹でない新型麹 「S形麹」(原料臭をやわらげて強い甘味があり、キレの良い旨い焼酎が出来る麹、ただ温度管理が微妙で造りが難しい)
(2)?サブの麹としてネマセイル吟醸麹 (日本酒用の麹を焼酎に使えるようにしたもので普通のものより酵素力が高い)
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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