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ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 たむぎの 生酒 1800ml

ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 たむぎの 生酒br>
醸造酒、世界基準の酒、それは「畑論」山形正宗 自社畑(ドメーヌ)たむぎの 
優しいお米の味わい出てる!飲み頃でご提供です。


自社でお米を栽培し、そのお米で醸す。フランス風に言うと「ドメーヌ」

世界の醸造酒基準は「ワイン」 「ワイン」=葡萄畑 どこそこの地区、さらに進んで畑名までが法律で表示が守られている。


世界基準に日本酒も合せていく!

つまり自社の畑を持って地区まで書いていく!



それに気ずいてワールド基準な酒がこの 山形正宗 「たむぎの」


山形正宗のある山形県天童市、その市街地から山を登り標高の高い地区にある「田麦野」

「むかし、「狸野村」と言われていた田麦野地域は、今でも山村ならではの生活文化の名残をとどめています。モリアオガエルや源氏ほたる、平家ほたるが生息している自然豊かな地域です。」(天童市市役所の記事より抜粋)

その休田を借りての栽培、荒れていた田を再整備しての栽培だったそうです。


そこで栽培するのは山形のお米として最初に名前が出てくる「出羽燦々(でわさんさん)」

ミディアムなボディで米味を活かすような香りを抑えた酵母で、優しく醸造。


正宗というと力強い感じだけど、この酒は優しいな〜。


この酒、お米の甘みがノッタ丁度いいタイミングを当店の冷蔵庫で調整。

飲み頃でのご紹介ですよ〜よろしくお願いします♪


アルコール度数 16度 
原料米 天童市田麦野地区100%使用
精米歩合55% 山形県天童市 水戸部酒造


酒泉洞堀一http://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 〜酒と人を結ぶブログ〜

ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 たむぎの 生酒 1800ml

メーカー:水戸部酒造
価格:

3,600円 (税込 3,888円)

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。醸造酒、世界基準の酒、それは「畑論」 山形正宗 自社畑(ドメーヌ)たむぎの 優しいお米の味わい出てる!飲み頃でご提供です。

■ 商品仕様

製品名ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 たむぎの 生酒 1800ml
メーカー水戸部酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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