日本酒の泡スタイルではお馴染みの１本「七賢」。爽やかな甘みと酸味があり、さらに「にごり」の風味も程よくフレッシュな印象やミルキーな口当たり。初夏の高原のような爽やか

山梨県の「七賢スパークリング」は獺祭さんと並び、日本酒でシャンパーニュのような泡スタイルではお馴染みの１本です。

数種類のタイプがありまして、今回は「澱絡みタイプである「山ノ霞」」が入荷となりました。

金属製の網が懸かった本格的なスパークリングタイプでございます。開封時に栓が飛ぶようなこともなく、また物足りない感じもありません。「ポン」と音がして開けることができ、ちょうど良い泡立ちです。

味わいは爽やかな甘みと酸味があり、さらに「にごり」の風味も程よく感じられます。フレッシュな印象やミルキーな口当たりもお楽しみいただけます。まさに初夏の高原のような爽やかな日本酒です。

さすが「定番」と人気のお酒ですね。素晴らしい完成度です。


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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

味わい豊かな、うすにごりのスタンダード。
甲斐駒ケ岳の山並みに漂う霞のように、グラスの中にゆるやかなになめらかに舞うにごりと泡の美しさ。オリをあえて残すことによって、麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティな吟醸香を生かしました。いつもの乾杯で、手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。


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アルコール分：11度
製造者：山梨県北杜市白州　山梨銘醸


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