「Reborn」が火入熟成、素晴らしい状態に!
甘みの質はより深まり、滑らかに。自然な酸(生酛仕込み)とのバランスも良くなり、綺麗に切れ上がり、爽やかなアフターも楽しめる
春先に生酒で出荷された貴醸酒仕込み(仕込み水の一部を日本酒に代用、日本酒をベースにより深い味わい日本酒を造る製法です。)の「HIRAN Reborn」が火入熟成され、素晴らしい状態で入荷いたしました。
このお酒の特徴である甘みの質はより深まり、滑らかになり、火入れによって自然な酸(生酛仕込み)とのバランスも良くなり、綺麗に切れ上がり、爽やかなアフターをお楽しみいただけます。
このように熟成された「Reborn」は、まさに蔵元が「貴醸酒」というジャンルを再発明しているかのように、素晴らしい仕上がりとなっております。
アルコール分:14度(原酒)
仕様:貴醸酒・生酛仕込み
製造者:長崎県平戸市 有限会社森酒造場
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。抜群の飲み心地と抜けの良さ "貴醸酒" というジャンルを再発明『Reborn』それでしか味わえない濃密な甘味を、口の中で印象に残る映画の一コマのように楽しむことができる。
商品仕様
製品名: | 飛鸞(ひらん) / HIRAN Reborn 火入 500ml |
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メーカー: | 森酒造場 |
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