ポカリスエットのようにゴクゴク飲めるワイン！
ーインポーター資料よりー
タイプ/白（辛口度 ★★★★★）
産地/スロヴェニア
生産者/Gonc(グンツ)
品種/ピノブラン80%、イエローミュスカ20%
ヴィンテージ/2022
アルコール度数/12.5％
容量/1000ml
適温/13℃
マスカット、ライチ、洋ナシなどのフルーツ、バラ香水のような華やかさがある。ピノブランの中に20％ブレンドされているアロマティック品種『イエローミュスカ』が、香りのふくらみと骨格にボリュームをもたらす。
香りからのイメージとは裏腹に味わいは完全にドライ。酸はフレッシュでフレンドリー。軽やかで爽やかな酸味。ポカリスエットのようにゴクゴク飲めるワイン！
《おすすめの料理》
ホタテのマリネ、ポークパテ、レーズン入りキャラットラぺ、生ハムメロンなど果物を使った前菜が合う。マスカットやライチを用いたスイーツとも◎。
ー造り手情報ー
前回は勢いよくなくなり蔵元でもプリオーダーで完売するUFOシリーズが2年ぶりに入荷。超絶お得な１Lボトル！ぶどうは一晩ほど醸し、ステンレスタンクで5ヶ月熟成。エチケットは日中を表している。
最高のワインラバーは最高のワインに値する －Peter Gonc GONC(グンツ)ワイナリーの歴史は1936年に遡ります。
先代の曽祖父がハンガリーとの国境にあるDobrovnik村で、ぶどうの苗木を植えたのがはじまりです。現在は4代目の若き当主 Peter Gonc(ペーター・グンツ)に受け継がれ、スロヴェニア第２の都市Mariborの近くのPtuj村でワイン造りに励んでいます。
世代をこえて守り継がれた11haの畑では、ぶどう栽培から瓶詰めまでを家族で行います。『母なる自然』との結び付き、その歩みに耳を傾け、逆らうことなく従うことを心がけてきました。そんな信念は、天然酵母に任せたワイン造りや、添加物なしにナチュラルなワインを造ることに繋がります。自然なワイン造りこそが、土壌のポテンシャルやその年の気候、ひいては情熱をも表現できるとPeterは信じています。
真面目にGONCワイナリーをご紹介してきましたが、つまらないと思いました。実につまらない！！非常にありきたりな内容で、面白くない！と気が付きました。これを書いている本人がそのように感じるのですから、きっと皆様はもっとウンザリされているだろうと想像します。では、ここからはGONCのキャラクターに合わせて、ファンキーに参りましょう！
ひとつ面白い話があります。ワイナリー名の誕生の秘話です。
GONCの名前は、彼らがプロデュースしたハンガリー産の樽の名に由来しています。樽は136Ｌの小樽です。他のGONCワインのエチケットにも「G」「1」「3」「6」という英数字が点で表現されていたり、アイコンや水玉で表されていたりします。
点(ドット)は数えたら個数はわかりますが、その数はワイナリー名に由来する樽のリッター数「136」に辿り着きます。疑うつもりはありませんでしたが、鉛筆で×印を付けながら、地道に点やアイコンをカウントしました。はたから見たら相当変な人です。
数えたら本当に136個ありました。ワインは136のドットからできており、1つのドットは1Ｌを示します。GONCのエチケットをゆっくり眺めると、色々な発見があり、なかなか興味深いものです。
もうひとつGONCのユニークな一面をご紹介します。Peterは典型的なロックミュージックのファンです。彼のクリエイティブなワイン造りに“良い音楽”は不可欠です。Toploader、Steppenwolf、Ram Jamなどを発酵中のワインに聞かせています。
ノリノリのリズムでワインを造っている当主を想像しました。ワインが音楽と出会えば、それは心が揺さぶられるようなファンタスティックな組み合わせで、良い曲なくしては、良いワインが造れないと言います。マジですか。Peterには良い音楽を聴かせなければ！笑 彼の造る白ワインは燃料(給油)のようで、容赦なく人々の心と舌にかがり火を灯します。
躍動感やエネルギーが半端ありません。段々とＧＯＮＣのワインが飲みたくなってきた頃だと思います。この辺りで結びに入りましょう。ここまで書いておきながらですが、Peterが伝えたいのはワインの解説ではありません。実際にワインを飲んでその声を聴けば、きっと貴方だけのGONCの音色を聴くことでしょう。多くは語りません、先ずは飲んで感じてみて下さい。
商品説明
香りからのイメージとは裏腹に味わいは完全にドライ。酸はフレッシュでフレンドリー。軽やかで爽やかな酸味。ポカリスエットのようにゴクゴク飲めるワイン！
商品仕様
| 製品名: | GONC グンツ / グレープアブダクションカンパニー ホワイト【自然派ワイン スロヴェニア 白】 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
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商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
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お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
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