共同組合なのにナチュラルワイン！
定番のエステザルク共同組合の3L　パックインボックス入荷です。
注いだ分だけ中の袋が収縮して酸化しない、日常にチビチビと

品種 グルナッシュ、カリニャン、シラー アペラシオン Vin de pays du Gard


フランス共同組合というと、いかに安く大量生産をするか考えてなくて、だからもちろん科学的栽培・醸造のガチガチな現代ワインなんですが・・（そんな画一的な製造だから売れなくて、破綻寸前の組合が多いらしいです）

その中でこの組合は少数精鋭！　それもそれぞれの生産者ごとに（つまり区画ごとに）醸造。その土地の味わい（テロワール）をしっかり表現。

その内容も無化学肥料栽培、野生酵母、醸造中のＳＯ2ゼロ、瓶詰め時に品質安定のためＳｏ２を僅かに入れる（入れないキュベもある）

堂々としたナチュラルワインで、それでこのパックインボックス、注いだ分だけ中の袋が収縮して酸化しないのです。

もう日常、冷蔵庫に忍ばせてちょっとずつグビグビ、そんな感じで最高です。


こんな優れもののワインですが数に限りありです！　あるときに買ってくださいね。

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