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奈良醸造 YUGEN (ユウゲン) 350ml

価格: ¥755 (税込 ¥831)
メーカー: 奈良醸造
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奈良醸造 YUGEN (ユウゲン)(テキスト付)

コーヒーとチョコレート好きな方必見!奈良醸造より得意のナイトロ充填缶が入荷です。
休日の15時に飲みたいような大人のアイスカフェモカ!


奈良醸造さんの得意とする缶に窒素ガス充填をするナイトロ製法のビールが入荷です。
窒素ガス充填を充填することでグラスに注いだ時に非常にキメの細かい、口当たりの滑らかな泡が発生するのです。

今回入荷したのはオーストラリア、メルボルンのブルワリーHop Nation Brewingとコラボしたチョコレートコーヒーミルクスタウト。
2年ほど前にリリースされた「コスミックラテ」というコーヒー豆を使ったブラウンエールが衝撃的に美味しかったので個人的に期待増し増しでした。

実はヘッドブルワーの浪岡さんにコスミックラテをもう一度、造ってほしいとお願いしたことがあったのですが、どんどん進化を続けたいという事で同じものは造らないという浪岡さんの確固たる信念がありました。納得です。

そこで登場した今回の新商品!奈良のこだわりのコーヒーショップで焙煎した豆を使用。
上品なコーヒーの香りがファーストアタックとしてやってきます。
中盤にチョコレートのようなコクをラクトース(乳糖)のやさしいミルキー感で包み込み、余韻は焙煎した麦芽の心地よい苦味。
バランスが最高でどこかで飲んだことあるような気がして考えていたら、某コーヒーチェーン店のカフェモカだ!

ん~休日の昼過ぎにコーヒー感覚で飲みたい大人のアイスカフェモカ!ぜひ手に取ってみてください~

IBU:9
HOPS:Willamette
MALTS:Maris Otter, Naked Oat Malt, Brown Malt, Abbey Malt, Caraaroma, Carafa Type2
OTHERS:Lactose, Flaked Oats, Coffee, Roasted Barley, Vanilla
スタイル:チョコレートミルクスタウト
製造者:奈良県奈良市 奈良醸造



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窒素充填NITOROとは
 ※ ブルワリー資料より

「ナイトロとは、Nitrogen(窒素)のこと。
奈良醸造のナイトロ缶ビールは、一般にビール(あるいは発泡酒)に用いられる炭酸ガス(二酸化炭素)ではなく、窒素ガスを使用して缶充填を行っています。
炭酸ガスを多く含んだビールは爽快な喉越しと口当たりが楽しめます。
一方、窒素ガス充填による泡は炭酸ガスの10分の1程度の微細な泡となるため、スムースでクリーミーな口当たりになるうえ、泡持ちがとても豊かになります。
このため、麦芽の甘みや副原料の味わいをゆっくりと楽しむビアスタイルをナイトロ缶としてリリースしています。
ナイトロ缶ビールは優しく振った後、グラスに勢いよく注ぐことで、泡が上から下へ移動する「泡の滝」がご覧いただけることも醍醐味のひとつです。

※窒素ガスは、食品用のものを使用しておりますので、安心してお召し上がりください。」

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商品説明

酒泉洞堀一のクラフトビール通販。コーヒーとチョコレート好きな方必見!奈良醸造より得意のナイトロ充填缶が入荷です。休日の15時に飲みたいような大人のアイスカフェモカ!

商品仕様

製品名: 奈良醸造 YUGEN (ユウゲン) 350ml
メーカー: 奈良醸造

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